何が無くてもまずご飯 ご飯食べなきゃはじまらない
	ＳＭＤ的ベトナムご飯の紹介です

その３
	牛筋煮込み　グァン・ボー
	「グァン」は筋、「ボー」は牛で「牛のスジ肉」です スジ肉の他に尻尾なども一緒に塩味で煮込んであります ねぎ、ハーブを散らして、ちょっと唐辛子を入れて食べると最高！ ビールのつまみに最適です またブン（細いうどん）を入れて食べるのもポピュラーです ＳＭＤの事務所隣に毎晩出る屋台はひっきりなしにお客さんがいます 他に牛タンバージョンや牛モツバージョンもあります 一杯５０００ドン　夜のみ
	ベトナム肉まん　バン・バオ
	いわゆる肉まんです 皮にもちょっと甘味がついています＃ベトナムはパンにも甘味がついています ダナンでは中に鶏のゆで卵の半分切りを入れますが ハノイスタイルではウズラのゆで卵が入っています ＃個数によって値段が違うらしいです １個３０００ドン　ＳＭＤ事務所前にでる屋台　BA CU がダナンで一番有名です
	チリあわび？
	名称不明です 蒸して、スライスして食べます よくスーパーで売っている『子持ちあわび』とか『あわびのわさび漬け』の味です わさび醤油で食べると美味しいです 市場で一個２０００〜３０００ドン 生では食べられません
	子豚の丸焼き
	そのまんま『子豚の丸焼き』です ベトナムでは行事の時によく食べます こんがり焼かれた子豚は『かわいい？』『かわいそう？』 でも美味しいです（笑い） 値段は時価相場です １０人くらいで食べてちょうどいいんじゃないかな？
Ｎｏｗ　Printing
	いつもいろいろ食べてるのですがまだ写真が無いので 引き続き取材してご紹介していきます
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