| サ・フィン塩作り見学ツアー |
 以前からベトナムの塩は美味しいと思っていたのですが南の方に塩田があって今（５月〜９月）がシーズンだよ という噂を聞いて車で約４時間、南に２５０ｋｍ下った サ・フィン(Sa Huyen)の村までへ行ってきました  広大な塩田では今が盛りと塩作りが行われています この村に来て最初に気が付いたのは子供が多い事 塩田も気になりましたが、なんだか子供が多いのです  車を降りてちょっと辺りを見渡しているだけでもう集まってきました（笑い） 真夏の暑い時期しかできない塩田での塩作り 一家総出の過酷な作業です  海から海水を用水路を通して引き入れ徐々に塩分濃度を上げながら塩田まで引き込みます  塩田は水を引き入れる前に地面を叩いて地ならししますその後水を入れて約３日かけて水分を飛ばします ひとつの塩田からから約５０ｋｇの塩が取れるそうです ←二日目の塩田。塩が真四角な結晶になっています 途中で塩田をかき混ぜてより水分を飛ばしやすくします３日目の塩田。完成間近です⇒  塩田に固まった塩の結晶をトンボ（グラウンドをならすあれ）で割りながら集めていきます ←塩田から取れた塩を山盛りにして最後の水分飛ばし 味見させてもらいましたが、ちょっと辛い目ですが 美味しいナチュラルソルトのできあがりです  でもこの村は子供のお年よりもみんな元気で明るい笑顔。これも美味しい自然塩の力でしょうか おまけの子供の笑顔編 ８時ホテルピックアップ １２時サ・フィン到着、現地レストランにて昼食後、塩田見学 １５時出発 １９時解散 日本語通訳同行、昼食、１ドリンク込み。ベトナム笠のおまけ付き！ 食事は地元レストランになりますのでご注意ください 雨季前後（１０月〜４月）はお休みです |