さぁまたやってきました! 今度は魚市場を探検してきました! |
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今回の探検隊チーム 左からアンキェウ増澤さん 隊長 キクちゃん 目利きのshiro LoveLove セージ君&あずさ 越越通訳 (とぉぅぃ)Thuy |
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ダナンは古くから港町として栄えてきました 今でも国際港、国内港、そして漁港と賑わっています 魚市場は漁港に隣接というか、漁港そのものが そのまま魚市場になっています 見渡すと、小さな手漕ぎ船から、中型の漁船まで ずら〜と並んでいます |
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立派なヒラマサ発見! 美味しそうなヒラマサや、マナガツオなども見かけられます 今回の目的は『ダナンで刺身を食べる!』です 我々探検隊は、必死に鮮度の良い魚を探し求めました そう、ここベトナムは暑いので、魚の鮮度がすぐ落ちてしまうのです |
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そこで発見!でっかいカキ氷機 その暑い中で、鮮度を保つために氷詰にします 市場内には、何箇所か、このでっかいカキ氷機が置いてあります 一本約10kgの氷の柱を一瞬にしてカキ氷にしてくれます |
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写真でわかりますか? これ全部『エイ』なんです その場でエイのヒレだけ切り落としていたので、 誰が買うのか聞いてみたら中国人が買っていくと言ってたので、 エイヒレの干物になるのかもしれません ベトナム人は食べないそうです |
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市場の中は戦争! 働いている人、魚を売っている人はほとんどがオバチャンです このオバチャンも天秤棒を振り上げて、なにやら叫んでました 売る人!買う人!値切る人!値切られる人! 誰かが買い始めると回りに人垣ができて、 さっさと買え!値切るなケチ!などと、一触即発状態の戦争に突入します ボヤボヤしてたら天秤棒で小突かれますよ(笑い) |
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ここで隊長 キクちゃんの眼が光りました! なにやら獲物を発見したようです |
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←その獲物がこれ これと言っても このオバチャンではありません 獲れたてのカツオです ちょっと僕的にはデカイかなぁ とも思ったのですが、鮮度が良いので 思い切って買うことにしました 今夜はカツオの叩きを食べましょう! |
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魚市場探検ツアーは、朝6時出発です 2名様から受け付けています ダナンのディープなツアーはいかがでしょうか |
料金等の詳しいお問い合わせは SMDまで |
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