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2006/01/17（火）

おはようダナンの時間です

☆ＶＩＰミーソンへ行く☆
今日はＶＩＰご一行様とミーソン・ホイアンツアーです
これはこれといった問題も無く、昼食もFull Moon Townでしたので
美味しく楽しくいただけました

Full Moon Town のカオラウは上品な味でした
揚げワンタンは上品すぎてちょっと物足りませんでしたが
お客様には好評でした

夕食はダナン唯一の５つ星ホテル　フラマリゾートで
まぁあえていろいろ書きませんが。。。

お前らのせいで俺が怒られたじゃんか！！

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2006/01/16（月）

おはようダナンの時間です

☆ＶＩＰ来る☆
今日からＶＩＰご一行様ツアーです
ＶＩＰと言っても普段のＶＩＰ−Ｃｌｕｂではありません
本物のＶＩＰです

到着の本日は夕食にミーケビーチに新しく移転した
My Hanh でシーフードの食事

ところがこれがいきなりミス・チョイスでした
My Hanh ダメダメになってました。。。

１時間前にわざわざ行ってテーブルのセッティングと
ビールを冷やして置くようにお願いしておいたのに
行ったらビールはおろかテーブルもセットしていません

Ｓ　：セットしてないじゃないか！
係１：セットしてって言ったでしょ（と係２に）
係２：セットしろって言っただろ（と係３に）
係３：セットしろだって（とその他大勢に）
大勢：は〜い

ちが〜う！！

Ｓ　：ビールも冷えてないじゃないか！
係１：ビール冷やしてって言ったでしょ（と係２に）
係２：ビール冷やせって言っただろ（と係３に）
係３：ビール冷やせって（とその他大勢に）
大勢：は〜い

だからちが〜う！

お客様のご要望は小さめの海老

Ｓ：小さい海老を選んで焼いて
係：はい　（でっかい海老を選ぶ）
Ｓ：それでっかいだろ？
係：でも、大きいほうが美味しいですよ

小さいの選べって言ってんだよ！

お客様から渡り蟹が食べたいと

Ｓ：渡り蟹は青いのと白いのとどっちが美味しい？
係：マッドクラブが美味しいですよ
Ｓ：そんなこと聞いてねぇよ！
係：伊勢海老が美味しいですよ

だからそんなこと聞いてねぇってば！

すべての注文を高い方へ高い方へと持っていくんですね
もともとは安くて美味しいお店だったんだけど
値段も上がってるしサービスは最低だし
もう二度と使わないリスト入りです

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2006/01/14（土）

おはようダナンの時間です

☆日本人新年・忘年会☆
今年も恒例の日本人新年・忘年会を急遽開くことになりました

今年の会場は新しくできた
レストラン・アウラック　Au Lac

ここはダナンの老舗DiscoのPhuong Dong の経営のお店
中庭にオープンエアーでＢＢＱの食べられるスペースがあるので
今回はここでの開催です

急遽決まって募集の日にちも４日くらいしかなかったので
集まるかなぁと心配だったのですが、なんと４０名の参加者！
新旧・ゲスト織り交ぜての楽しいパーティーでした

今回はパーティーだったので
ＢＢＱはコースで出てきましたが
通常はアラカルトで注文できます

冷蔵ショーケースに並んでいるネタを
選んで焼いてもらえます
たまにはお洒落な雰囲気でいいかもしれませんね


ただ、ここのお店でパーティーする時には要注意
持ち込み料が１本当たり２０万ドン掛かります

通常は持ち込みなんてしないだろうと思いますが
ダナンの日本人会では差し入れ持込が恒例なんですよね
日本からの日本酒を持ってきたり、こちらで飲めないワインを持ってきたり
今回は非売品ハイネケンビールの１リットル瓶入りっていうのもありました

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2006/01/12（木）

おはようダナンの時間です

☆ハノイ行き中止☆

ハノイ出張の予定でしたが中止になりました
ちょっと残念。。。

今はテト前ですからねぇ
仕事はいくらでもしておきたい時期です

来週からのダナン・ホーチミンの打ち合わせをしてきました

仕事！仕事！

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夕方からまた『困ったおじぃちゃん』のいる会社へメンテナンス
おじぃちゃんはさすがにおとなしくなったのですが
もうひとりの問題児、ちょこちょこいじるベトナム人が

『昨日から時々ハングアップするようになった』と。。。

なんで？先月チェックしたけどなんともなかったじゃん
サーバーをチェックするとまたスパイウェアが入ってる
でもこの問題のマシンとは別らしい。。。

なんでだ？？

まずはメモリーをチェック
搭載メモリー２５６Ｍ。。。普通。。。
仮想メモリー２０００Ｍ。。。。ちょっと多いな。。。
ＨＤ空き容量８５０Ｍ。。。ちょっと少ないな。。。

この辺に問題があるのかな？

仮想メモリーが２０００Ｍで、ＨＤの空きが８５０Ｍ。。。

？？？？？

そりゃ止まるよ

ＨＤに仮想メモリー作れないじゃん！！

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また勝手なことしおって！！
仮想メモリーを減らして、ＨＤ整理して様子をみることにしました

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2006/01/11（水）

おはようダナンの時間です

☆ひとりでできるもん♪☆

ダナンで本当に美味しいものを食べようとおもったら
やっぱり自分で作るのが一番のようです

今日は夕方スーパーダナンへ行って買出しをしてきました
本当はＭＥＴＲＯに行きたかったんだけど
まだ登録証ができていません

まぁうちの冷蔵庫は小さいのでＭＥＴＲＯで買うものは
ちょっと量が多すぎるので、まぁ良しとしましょう

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で、久々にスーパーダナンに行ったら
なんかお正月用品ばっかりですね

お歳暮、お年始用の籠
（こちらはワインやお菓子が籠に詰め合わせになって売っている）
グラス、皿類、子供服
（子供は元旦に新しい服を着なければならない）

あまり目新しいものはなかったのですが
面白かったのは『出前一丁海鮮味の１０個売り』
海鮮味だけが10個売りなんですよ
味噌味とかしょうゆ味は普通の５個売りなんですね

たぶん、海鮮味だけ余っちゃったんだろうな。。。
でも、出前一丁の中では海鮮味が一番美味しいと思うんだけど

ベトナムラーメンと比べると高いのでやめました。。。

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2006/01/10（火）

おはようダナンの時間です

☆カジノで負ける☆

で、お天気情報Blogにも書きましたが
カジノでまた負けました。。。

まぁ負けたと言ってもたかだか5000円程度なんですけどね

でも悔しいです

一度”７７７”しかも青が揃って１５０枚とか出たのですが
その後、飲み込まれていきました

さらに台を移動してやったのですが、よく出る台らしく
最近もキクちゃんは連続して＄６００とか勝ってるらしい

でも、やっぱりやり慣れない台はダメですね
一度も勝てないまま終わってしまいました。。。

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2006/01/09（月）

おはようダナンの時間です

☆ピースボート　ダナンに寄港☆

今月２日に寄港したピースボート
今年最初のピースボートで
最初の寄港地がダナンだったそうです

なんかいつもより船が大きい？
毎回毎回人数が増えてきて
今回は９００人乗船していたそうです


一度は乗ってみたいと思うけど、
３ヶ月間船に乗ってるってどんな気分だろうか

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仕事が早く終わったのでCoolSpotでビールを飲んでいたんだけど
お腹が空いたのでキクちゃんを呼び出し夕食に暫く行ってなかった
韓国レストランへ行くことに

行ってみるとＫさん、Ｉさん、Ｕさんが揃っていて
『今日は肉喰うぞぉ〜』体制

ところがプルコギって言っても通じない
お客さんも前より少なくて変な感じ

まず焼肉がでてきたんだけど、焼きすぎでカチカチ
プルコギは汁が無くなるくらいの野菜炒め状態
味も韓国味じゃなくて普通のベトナムレストランの味

でも値段だけは韓国レストラン。。。

せっかくできたと思ってもこれですよ。。。
これがダナンの現状。。。
どんなレストランも最初は美味しいんだけど時期にダメになる

その理由は、最初は外国人シェフがいるから
その後、その人がいなくなると勝手にアレンジするからおかしくなる
本人達は『ベトナム人はこの味』と思っているのかもしれないが
それでは外国食のレストランにならない

しばらくしたらもう一度行ってみるけどもうダメだろうな。。。

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2006/01/07（土）

おはようダナンの時間です

☆新年会第二弾☆

何の脈絡もないけど『ザル船』

あんまり写真が無いのも寂しいからね
ちょっとにぎやかしに載せてみました

在住６年目に入った今年ですが
未だにこのザル船に乗ったことがありません
今年こそ乗ってみたいな

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結局『ワインと数の子パーティー』を今夜決行することになりました

新年会の第２弾ですね

会場はＮ山亭、メンバーは昨日と同じＮ山さんとＹ先生
おなかが空いていたので『つまみ何作りますか？』と聞くと
マグロのブロック（刺身用）があるからバター炒めにしようと
見ると刺身ではとても美味しいと言えないようなブロックでした

寒いから『ねぎま鍋にしません？』

他に冷蔵庫を漁るとほうれん草とベーコンが
これに干ししいたけを戻して味噌いためにする
ベーコンかと思ったら豚バラ肉のスライスでした

山芋もあるからなんか作って
了解！じゃぁマグロがあるので山掛けにしましょう
刺身で美味しくない（味気ない）マグロでも
わさび醤油洗いをして山掛けだったら結構食べられます

他には作りおきしてあったキンピラとメインの数の子
鍋まで行き着きそうもなかったので
ねぎま煮にしてお皿で出すとこれが大好評

味気ないマグロもミディアムレアくらいで火を通すと
味が増して美味しくなりますよ。お試しください
でも煮すぎちゃダメだよ

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2006/01/06（金）

おはようダナンの時間です

☆新年会第一弾☆

年末に会えなかったＹ先生から飲み会のお誘い
クリスマスのカジノのパーティーで当たったワインを飲みましょう
と話していたので『いつ飲ませてくれるんだ〜』との問い合わせ

今日は仕事ででてきてしまったのでもってきてないから
次回は早めに実行しましょうと

今夜は近所のビアホールでＮ山さんとＹ先生とご一緒しました
でも僕は仕事が終わらず１時間半くらい遅れていったので
もうお二人とも完成間近って感じでした
Ｙ先生の太郎くん（♂犬）もすでに帰宅した後でした

---

ドンダー通りのこの店にはＦｏｓｔｅｒの生ビールがあるので注文すると

冷えてない。。。

生ビールが冷えてないってどうゆうこと？？

お取替えしますとグラスを下げたけど、
ここのビールサーバーは樽ごと冷やすタイプ
今冷えてなかったら取り替えたって冷えてないよ

次に出てきたビールも案の定冷えてませんでした
つーか、グラス触ったら分かるだろ？？

瓶ビールでいいです

なぜかしつこく『生ビールを飲んでくれ！』って薦めてくるけど
冷えてない生ビールなんて飲めませんって。。。
生ビールに氷を入れて飲めってのか？

いりません、瓶ビールでいいです

なぜしつこく薦めるのか、しばらくして謎が解けました

店の前にＦｏｓｔｅｒの車が止まりキャンペーンガール部隊が
大挙して現れた（ビアガールでは無い）
みんなアオザイを着て８人くらいいたかな？
ビール３本飲むとスクラッチカードがもらえて
ジュース６本かＦｏｓｔｅｒ帽子かペンが貰えるらしい
あんまりうれしくないけどすでに１２本飲んでた我々は４枚チャレンジ

見事に全滅。。。

でもはずれくじ４枚でビール１本サービスしてもらいました

---

しかし本当に面白かったのはこの後

セールスマネージャらしきおばさんが店から出た後
このキャンギャル達は空いてる席に座り込んでおしゃべりを始めました

ぉぃぉぃ君達。。。ビールを勧めるのが仕事だろう？

しかも我等のテーブルのビールは空になってます

ぉぃぉぃ君達。。。ビールを勧めるのが仕事だろう？
ビールを持ってきてください

全然お構いなしにべちゃくちゃおしゃべりを続けているところに
セールスマネージャ戻ってきました。。。

一斉に立ち上がってやがる。。。

まぁベトナムの仕事なんてこんなもんです。。。

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2006/01/05（木）

おはようダナンの時間です

☆ちょっと一休み☆

やっぱり昨日のマーブルマウンテン効いてます
体が痛い。。。あちこち痛い。。。

やっぱり鈍ってますねぇ
この時期ツアーの数が少ないから体鈍っちゃうんだよなぁ
そこへ３連続ツアーだったからリハビリする間も無しでキツカッタ。。。

でもやっぱりツアーに出ると楽しいですね
表に出るとネタもできるし（笑い）
今回、またカメラの調子が悪くて殿堂入り写真が撮れませんでした
お客さんから送ってもらえるようにお願いしてみましょう

---

お天気情報Blogに書きましたがホイアンにボディーケアの店とでも言うのでしょうか
『L'OCCITANE』という店ができていました
結構前からできていたんだけど、立ち寄る暇が無くて素通りしてたんだけど
今、ググってみたら結構世界展開しているお店なんですね

東京にも何店もあるんだ
日本語のページをみて初めて分かったんだけど

ロクシンタンって読むのね
エルオシンテンじゃないのね

ベトナム国内にもハノイ・サイゴン・ホイアンと３箇所あるらしい

Facial で９０分２２ｕｓｄ〜
Body Treatment が７５分　２０ｕｓｄ〜

ベトナムでは高めの設定だけど、どうも世界各地で人気があるみたいだから
これは安いのかもしれない

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2006/01/04（水）

おはようダナンの時間です

☆ひさびさのマーブルマウンテン☆
ひさびさにダナン市内＋ホイアンコースです
昨日までとは別のお客様です

Ｓ：『マーブルマウンテン（五行山）登りますか？きついですよ？』
お客様『行きます！』
Ｓ：『頂上まで行きますか？』
お客様『行きます！』
Ｓ：『最後は四足で登りますよ』
お客様『え？！』
Ｓ：『行けますよね？』
お客様『行きます！』

ということで、頂上まで登ってきました
途中、一部本当に険しいところがあります

お客様『これ登ったら帰りも降りるんですよね』
Ｓ：『そうですね、登ったっきりってわけには行きませんね』
お客様『そうですよねぇ。。。やめよっかなぁ。。。』
Ｓ：『嘘です。降りる道はもっと楽です』

最初から降りる道で登ってもいいんだけど
それだとアドベンチャー気分が出ないんですよね
実際、降りる道から登るのはかえって距離も長くて辛いかもしれません

---

その後、ホイアンをシクロで回って定番のコース
時間が余ったのでお買い物で旧市街をぶらぶらしたり
ベトナムコーヒーを飲んだりしてハンディークラフトセンターの
ミニ伝統音楽ショーを観てダナンに戻ってきました

びっくりしたのはイチオシ”揚げワンタンの店”Fu Kiem が無くなってました

これはかなりショックでした
あそこの揚げワンタン美味しかったのになぁ

次回からはNhu Y (マーメイド)レストランを使うことにします
ここも美味しいですよ

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2006/01/03（火）

おはようダナンの時間です

☆フエ２日目☆
夕べの夕食はTropical Gardenで
ここは毎晩７時から宮廷音楽の生演奏も入ります
ピルグリミッジ・ビレッジの麻美ちゃんも招待して総勢１１人で夕食会

その時に『せっかくベトナムに来たんだから生春巻きが食べたい』とのリクエスト

実は事前に生春巻きは日本でも食べられるだろうとメニューから外して
フエ風揚げ春巻きに変えてもらったんですよね
でもやっぱり本場のが食べたいとのことで追加オーダー
日本のと全然違う！との感想でした

そ。。。そうなんだ。。。

そっか、それにやっぱり日本で定番の物を現地で食べたいんだ

そう。。。そうだった。。。そういえばそうだった。。。

ということで、本日の朝食はフエ名物のコム・ヘン（シジミご飯）に
する予定だったのを『ベトナム行ってフォー食べなかったの？』と
日本に帰って言われては可愛そうなのでPho24に変更！

Phoも『日本で食べるのと違うねぇ』と
『やっぱり美味しいわ、これで２００円？？』と喜んでいただきました

でも食べ終わった後、『シジミご飯も食べたかったわね』って。。。

それは次回のお楽しみってことで。。。

---

その後、トクドゥック帝廟とカイディン帝廟を回って
ランコー村でシーフードの昼食

ハマグリのレモングラス蒸し、イカの生姜蒸し、海老のココナッツ蒸し
赤貝と小エビのお粥にビールを少々

最初についたフォスターとダイ・ビエットのビアガールが態度悪くて
勝手にビール開けて怒る怒る

その後、華原朋美似のサンミゲールのビアガールが
ビールも頼んでないのに海老を剥いてくれたり
かいがいしく世話してくれてみんな大喜び
写真を撮ったりして『送るからねぇ〜』と撮影会を開いてました

確かに可愛かったよ＞今度行こう１さん

---

ここでアクシデント勃発！

なんとハイヴァントンネルが通行止め！！

しかたないので峠を越えてダナンに入りましたが
昨日は雨で何も見えなかったのに、今日は晴れていたので
薄っすらダナンもランコーも見ることができました

怪我の功名でしたね

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2006/01/02（月）

おはようダナンの時間です

☆フエに行ってきます☆
今朝７時にTien Sa Portに恒例のピースボートが入港します
前回もピースボートでダナンにいらしたお客様がリピーターで来てくれました
総勢９名！！久々の団体さんです

ハイヴァン峠を通ってフエまで行って来ましたが生憎の雨
ハイヴァン峠の頂上では何も見えませんでした
しかもピースボートのオプショナルツアーの団体さんと一緒になって
誰が誰だかわからない！！！

あの瞬間１００人くらいの日本人がハイヴァン峠の頂上にいたんじゃないでしょうか

ちょうどお昼にフエ市内に着き、まずはブン・ボー・フエ
しかもミックス・大盛り
ミックスは蟹ツミレ、魚ツミレ、豚足、牛肉と盛りだくさん

『この生野菜どうするの？』
『この葉っぱに包まれてるのなに？』
『この赤い団子なに？』
『美味しい！』
『あ！後から辛〜い！』

と、大盛り上がりの初ベトナム料理
生野菜（生もやしを含む）をうどんに入れるなんて
日本では考えられない食べ方ですからね
みんな恐る恐るそれでも『意外に美味しい！』
『日本でもやってみよう！』と楽しんでました

その後、定番のティエンムー寺、王宮、ドンバー市場を回り
ドンバー市場は外国人と見ると結構高く売ってくるのですが
スニーカーを買ったお客さん

『２０万ドン？あたしこれしかベトナムドン持ってないのよ』と
１４６０００ドンを見せて『これで買えないならお金無い』と
いきなり”お金ない！”作戦にでて見事成功
ナイキのスニーカーをＧＥＴ！

と思ったら靴底にadidasと書いてありました。。。

ダメダス。。。


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2006/01/01（日）

あけましておめでとうございます
今年こそは日記の更新を小まめに。。。

年末から滞在されているお客様と今夜はフラマのカジノで
夕食をご一緒させていただきました
昨日ご紹介してすっかり気に入られたようで
今夜もフラマのカジノ”ＪｏｙＣｌｕｂ”で夕食です

ここの食事は本当に美味しい
日本人シェフのキシさんの料理センスには脱帽します
それでいて１人＄２０そこそこ。。。安いです。。。

またこのＪｏｙＣｌｕｂはワインにも力を入れていて
一番安いハウスワインでも美味しい
ちょっと軽いけどベトナムでこの程度のワインが飲めれば
僕的にはＯＫですね

お客様をお送りしたあとちょっとだけスロットマシンやりましたが。。。

負けました。。。


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