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↓やっと＄１００超えました！本当に小切手は来るだろうか？↓おはようダナンの時間です
☆田舎の続き☆
なんの写真でしょうか？
アヒルの親子の写真です
場所はどこでしょうか？
もちろんベトナムです
他にも鶏の親子もいます
というか普通にその辺を
うろちょろしてます
鶏インフルエンザって何ですか？
と質問してみると『この辺では発生してないよ』と
もし発生したらこの辺の人達みんな死んじゃうよと
以前から何度も書いていますがベトナム中部は鶏の産地です
ここの地鶏、アヒルも含めて美味しいんです
加熱すれば大丈夫！みんな生きてるから大丈夫！
その言葉を信じて鶏料理とアヒル料理を堪能してきました
でも、本当にここの鶏とアヒルは美味しい
アヒルはダナンでも食べますが僕はダナンのアヒルは食べられません
不味いんですよ、僕的には。。。
僕が食べられるアヒル肉は今のところここのアヒル肉だけです
実は今回ローカルバスで行ってきたのですが
テト期間中はローカルバスも値上がりしてます
通常35000ドン程度のところ行きは５万ドン
帰りは７万ドンと言われました
交渉して６万ドンにしてもらいましたが。。。席無いし。。。
片道３時間だったので耐えられましたが時間に余裕があったら
別なバスにするべきでした。。。
現にベトナム人はバスに乗り込んで中を見てから
これじゃぁ乗れないと言って降りる人も多かったです
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☆地方巡業２☆
そんな田舎ですから
家々の裏には豚小屋や
牛小屋があります
豚って好奇心旺盛
知らない人が近づくと
みんなで寄ってきます
カメラを持って近づくと
ブヒブヒ言って寄ってきます
写真を撮るのは楽ですね
みんな好奇心旺盛だから
いっつも誰かが写真目線だし
でもねいくらなんでもね
そ。。。そりゃ君達
近づきすぎってもんだろ？
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☆地方巡業☆
昨日からこんな風景の
ベトナムの昔ながらの
田舎に来ています
この辺は本当に何も無い
市場も２ｋｍは離れてる
国道へはバイクで１０分
本当に何もありません
街中ならいくらでもあるインターネットショップも無し
泊まっている家にはなんと！トイレがありません！！
トイレが無い？！
驚くことじゃないんです。。。
この辺のうちにはみんなトイレがありません
じゃぁどうするの？！？！
ちゃんとそんなおあつらいむきの野○ソポイントが各家にはあって
そこが共通認識としてトイレなんですね
そして暗黙のルールとして穴を掘ってするというのがあります
穴を掘らないと ＿物＿←こうゆう状態になりますから
土
上から土を掛けても ＿物＿ ←こうなってしまうので
次に来た人は 足
汚土汚
＿汚物汚＿ となってしまいます
なので穴を掘って ＿ ＿
土
物 とするのがルールです
これなら ＿足＿
土
物 となるので踏んでも安心！
みなさん野グ○のルールは守りましょう
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☆ベトナムのお節料理☆
ベトナムのお節料理で
牛肉のヌクマム漬け
というのがあります
まず牛ランプ肉と
豚ロース肉をヌクマムと
酢の入ったスープで煮ます
これはかなりしっかりと
３０分以上強火で煮ます
その後、肉を取り出して肉とスープを冷まします
広口ビンに冷ました肉を入れて、上から布巾で濾しながら
スープを入れていきます
肉がすっかり浸かるくらいスープが入ったら
上から肉が浮かび上がらない程度に重石をして２〜３日漬けます
これで出来上がり
テト中、これを薄くきったものを酒の肴にしたり
お粥に入れたりスープに入れたりして使います
おせち料理というより保存食かな？
他にもテトの定番として砂糖菓子の盛り合わせがあります
生姜やココナッツ、パパイヤなどを砂糖で煮て干したもの
これをお茶請けに用意します
ただ最近は普通のビスケットやチョコレートを用意するみたいですね
砂糖菓子の方がナチュラルで体によさそうなんだけどな
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☆カジノでお年玉２☆
調子に乗って夕べもまた行ってきてしまいました
一昨日の引きのよさを忘れずに軽く軽く
また＄１００ほど勝たせていだたいたのですが
他に突っ込んで収支は＋＄４０
まぁいいか。。。
学校が休みに入って近所のガキども子供達が
朝から騒いでうるさいです
もうすでに舞い上がってます
大家さんが朝からガタガタ揉めてます
なにやら２８日に田舎へ行くと言っていたのが
今日から帰ると言い出したらしいです
Ｓ：２８日に帰るって言ったでしょ？
大：だから今日帰るって言ってるでしょ？
Ｓ：２８日は明日だよ
大：今日が２８日だよ、明日は大晦日
Ｓ：？？？
大家さんは旧暦で私は新暦で話をしてました
旧暦で当然のように話されてもなぁ。。。
ひとしきり騒いで大家さんは田舎へ帰っていきました
明日は大晦日、ハン川で恒例の花火が打ち上げられますが
僕は地方巡業へ行ってきます
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☆カジノでお年玉☆
昨日食事の後にカジノへ
もう行かないと思っていたんだけど
まぁ年末最後にちょっとだけ
ってことで行ってきました
カジノのＧＭと食事してたってのも
あるんだけどね
いつも通りにスロットを。。。
おっとなんか今日はいい感じです
１枚で勝ったのにＷ−ｕｐでなんと１９２枚に！！
もう一回やって３８４枚に！！といつもならやるところですが
ここをじっと辛抱して１９２枚ＧＥＴ！
その後も７７７が揃ったり、５枚掛けにしたらボーナス来たり
最終的に＄１００勝ったところでヤメ！
少しは先日の負けを取り戻せました
まだまだカジノに貯金してる方が遥かに多いけどね（笑い）
写真は２○才の誕生日を迎えたＹＵＫＯちゃん
後ろのアオザイ姿は四季のＡｎｈちゃん
ただいま在住日本人の一番人気です
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☆年末のお買い物☆
せっかくMETROができたので年末のお買い物に行きました
今年は年末年始に田舎のほうへ行く予定があるので
そんなに大それた用意もいらないだろうとも思うのですが
今年のベトナムのテトは２月５日くらいまで続きそうだし
イヤだと思っていても近所の人達は尋ねてくるだろうし
METROでビールやワインを買い込んで、ひき肉があったので
ひき肉とバンズを買ってハンバーガーなんぞ作ってみる
冷凍の鯖もあったので保存食に買ってみる
牛筋肉を買って煮込みを作ろうかとおもったんだけど
Ｂ東さんとの最後の飲み会のお誘いがあってシチューに変更
ベトナム製のつみれも買ってきたのでおでんも煮てみる
おでんはちょっと失敗だった
ベトナム製のつみれを一度素揚げしてから湯通しして
おでんに入れてみたんだけどいまいち美味しくない
素揚げせずに煮たほうが美味しいみたい
と料理三昧の日でした
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☆かまどの神様☆
今年もかまどの神様の
日がやってまいりました
一年の感謝を込めて
紙でできたお金や魚を
お供えしてお祈りをします
この日を境にかまどの神様は家族の
一年分の報告書を持って天に帰ります
そのかわりにご先祖の霊が降りてきて家族を守ると言われています
うちのご先祖の霊は日本にいるから降りてこないかもねぇ。。。
ベトナムではこの日からほとんど仕事は機能しなくなります
昔に比べれば良くはなりましたがみんな田舎へ帰ってしまいます
都会に残っている人達も宴会三昧なので仕事になりません
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おはようダナンの時間です
☆キャンセル続出☆
なんなんでしょうか
今日から３つ入っていた
すべてのツアーがキャンセル
参りました。。。
なかには下準備にかなり手間の掛かったツアーもあったのに
気を取り直してそろそろ年末ムードの盛り上がっている街へ
最後の最後に結婚式を挙げるカップル
あちこちで昼真っから忘年会
今夜というか明日はかまどの神様の日ですから
地方から都会へ働きに行っている人はそろそろ帰郷してきます
昨日乗ってきた飛行機もベトナム人の家族連れでいっぱい
左右両隣、前も後ろもみんな子供づれ
きっと奥さんと子供を先に田舎へ連れて行って
旦那さんはまた仕事に戻るのかな？
飛行機は７７７でしたが満席でした
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☆ＨＣＭぶらぶら☆
飛行機の時間まで間があるので
ＨＣＭの街というか
ドンコイ通り周辺をぶらぶら
なんだか観光客気分ですね
残念ながらカメラの調子がまた悪くて
写真が無いんだけど。。。
『ひまつぶし』という漫画喫茶にひまつぶしに
ネットをやって、プライドの『吉田ｖｓ小川戦』を観る
ニュースで小川が負けたのは知ってたけど
たった１０分足らずの試合だけど見所ありましたね
吉田って上手いわ。。。
強いって感じじゃなくて上手い
小川も頑張ってはいたけど吉田に比べると甘いって感じ
吉田のあのひざ十字に入ろうと見せての
顔面へのトラースキック（とでも言うんだろうか）
小川無防備にしていたところにモロに入ってましたね
食い入るように観てしまいました
その後、サイゴンホテルの並びでドンコイにほど近いところにある
『柔』というマッサージに入ってみる
Thai Massage と書かれていてワットポーで修行したとも書かれている
でも、見た目はかなり怪しいマッサージ店
入り口の小奇麗な客引きのお姉さんに連れられて階段を登っていくと
怪しさ倍増、受付のお姉さん見て怪しさ３倍増（当社比）
これはどうみてもThai Massage じゃありません
だってマットじゃなくてベッドだもん。。。
しかも昔ながらの小さくベニヤ板で区切った個室だもん
このスタイルは間違いなくエロマッサージですorz
１３万ドンの一時間コースを頼んで揉んでもらいました
案の定、お誘いはありましたが『そこは疲れていません』と
ベトナム語でお断りしたら割とあっさりと引き下がってくれました
その後、もう１人女の子が入ってきて
『ふたりで揉もうか？』
と言うので揉んでもらおうかとも思ったのですが
その子もいきなりパンツに手を伸ばしてきたので
丁重にお断りして出て行ってもらいました
エロ無しなら４ハンド（二人）マッサージして欲しかったんだけどな
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☆ＶＩＰツアー終了☆
朝、ＶＩＰご一行様を空港へお送りして今回のツアーは終了
最終日に遅れてはぶち壊しなので早めに
カラベルの９Ｆラウンジでお客様を待つ
待っている間にベトナム語でコーヒーくださいと言うと
あんた誰？ってな調子でここは宿泊客しかダメと断られる
その後、日本人駐在さんが来てコーヒーを頼むと
これはあっさりとＯＫ。。。なんでやねん！！
お客様をお送りした後
ＨＣＭに残って打ち合わせ
夜はとさんとキシさんと一緒に
ただいまＨＣＭで話題の
平壌レストランに行く
写真のようなチマチョゴリの
アガシ（お姉さん）達が
ウエイトレスとして出迎えてくれるんだけど
このアガシ達、途中で歌手に変身
綺麗です
清楚です
歌も上手です
でも胸の金正日じゃなくて金日成バッチが気になります
さらに日本語の歌を歌われた時には
もしかして。。。拉○被害者から教わったのか？
などといらぬことを考えてなんだか落ち着かない気持ちに
さらにトイレに行く時には、このまま○致されるのでは？？
と、馬鹿な思いが頭をよぎりました
が、冷麺は美味しかった
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☆ＶＩＰホーチミンへ行く２☆
午前中にホーチミンの市内観光
今作っているトンネルの工事現場も見させていただきました
モン橋というエッフェル塔のエッフェルさんが設計した橋が
今でも残っているのですが、この橋も特別に渡らせていただきました
その後、お約束のベンタン市場へ
ベンタン市場はマケませんねぇ
日本人は買うって言ってから言ってから値切るでしょ
あれだと絶対にマケませんよね
マケなくても買うだろうと思ってるから
心理戦ですでにこちらが負けてます
革命博物館へ行ってとドライバーに頼んだら
ホーチミン市博物館へ連れて行かれて
あれ？っと思ったら名前が変わってるんだそうです
夕方みなさんが休憩している間にいろいろと噂のある
日本食屋さんの老舗『ドラエモン・かか』へ行ってみる
もう名前からしてアリ？って感じのお店で
今まで入ったことなかったんだけど
食わず嫌いはダメでしょうってことでラーメンを食べに
中に入ると名前通りどらえもんだらけ
なんかベトナム語勉強している日本人もいましたね
ビッグＸのコミックがあったので読みながら
ラーメンならぬカレーうどんを食べてみる（＄６）
二人以上だったら行かないけど
１人だったらまた行っちゃうかもな。。。ドンコイから近いし。。。
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☆ＶＩＰホーチミンへ行く☆
午前中チャム博物館へ行き、午後は希望者だけで
ダナンの市内観光と刺繍を買いに街へ
夕方ホーチミン市入りしてホテルへ
お客様は５つ星のカラベルホテル
僕は。。。まだホテル決まってません。。。
でもカラベルまで歩いていける距離のところにしようと
ドンコイ通りのアオザイデスクのあるホテルにしました
アオザイデスクで予約して一泊＄３３
窓はあるけど中庭が見えるだけ
ＮＨＫワールドが映るのが唯一の救いかな？
時間は掛かったけどバスタブにかろうじてお湯も張れたので
２年ぶりくらいにお風呂にも浸かりました
夕食は高級日本食レストラン吉野へ
このレストランは改装ＯＰＥＮして２ヶ月という
新しくて綺麗なレストラン
味はいいですよと駐在さんも言っていたので期待しました
日本人の板前さんが作っているらしく味は期待通り
ちゃんとした方が作っているんだろうなぁと味でわかります
しかし、そこがベトナムのレストラン
ホールの従業員がまだまだ慣れていないので大失敗を繰り返します
アラカルトで注文して、最初に出てきたのがお茶漬け。。。
そ。。。それは反則だろう。。。
偶然、私の数少ないホーチミンの友達 Fionaさん、とさんも
このホテルでパーティーをやっていてほんの一瞬ご挨拶
本当に広いようで狭いなぁ
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☆ＶＩＰミーソンへ行く☆
今日はＶＩＰご一行様とミーソン・ホイアンツアーです
これはこれといった問題も無く、昼食もFull Moon Townでしたので
美味しく楽しくいただけました
Full Moon Town のカオラウは上品な味でした
揚げワンタンは上品すぎてちょっと物足りませんでしたが
お客様には好評でした
夕食はダナン唯一の５つ星ホテル フラマリゾートで
まぁあえていろいろ書きませんが。。。
お前らのせいで俺が怒られたじゃんか！！
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☆ＶＩＰ来る☆
今日からＶＩＰご一行様ツアーです
ＶＩＰと言っても普段のＶＩＰ−Ｃｌｕｂではありません
本物のＶＩＰです
到着の本日は夕食にミーケビーチに新しく移転した
My Hanh でシーフードの食事
ところがこれがいきなりミス・チョイスでした
My Hanh ダメダメになってました。。。
１時間前にわざわざ行ってテーブルのセッティングと
ビールを冷やして置くようにお願いしておいたのに
行ったらビールはおろかテーブルもセットしていません
Ｓ ：セットしてないじゃないか！
係１：セットしてって言ったでしょ（と係２に）
係２：セットしろって言っただろ（と係３に）
係３：セットしろだって（とその他大勢に）
大勢：は〜い
ちが〜う！！
Ｓ ：ビールも冷えてないじゃないか！
係１：ビール冷やしてって言ったでしょ（と係２に）
係２：ビール冷やせって言っただろ（と係３に）
係３：ビール冷やせって（とその他大勢に）
大勢：は〜い
だからちが〜う！
お客様のご要望は小さめの海老
Ｓ：小さい海老を選んで焼いて
係：はい （でっかい海老を選ぶ）
Ｓ：それでっかいだろ？
係：でも、大きいほうが美味しいですよ
小さいの選べって言ってんだよ！
お客様から渡り蟹が食べたいと
Ｓ：渡り蟹は青いのと白いのとどっちが美味しい？
係：マッドクラブが美味しいですよ
Ｓ：そんなこと聞いてねぇよ！
係：伊勢海老が美味しいですよ
だからそんなこと聞いてねぇってば！
すべての注文を高い方へ高い方へと持っていくんですね
もともとは安くて美味しいお店だったんだけど
値段も上がってるしサービスは最低だし
もう二度と使わないリスト入りです
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